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Geheimtipp: So wird jedes Stück Fleisch butterzart

Damit das Fleisch beim Anbraten zart wird, benötigt es viel Vorarbeit. Die wenigsten wissen jedoch, dass ein Hausmittel Ihnen fast die gesamte Arbeit abnimmt. Wir verraten, welche Zutat das Fleisch butterzart macht.


Schmeckt besser als mit Mayo: Der Pesto-Kartoffelsalat wird dich umhauen

Dieser moderne Kartoffelsalat verdrängt das klassische Rezept. Frisch, schnell gemacht und die perfekte Grillbeilage!


Cremiges Ofengericht: Hühnchen Alfredo, neu interpretiert

Hühnchen Alfredo ist ein Ofengericht mit zartem Hühnchen, sahniger Soße und al dente gekochter Pasta. Entdecke das cremig leckere Rezept!


Peach-Perfect: Dieser sommerliche Spritz löst 2024 den Lillet Wildberry ab

Wenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, wächst auch unsere Lust auf eisgekühlte Spritz-Getränke auf dem heimischen Balkon oder im Garten. Während Klassiker wie Aperol oder Lillet auch nach wie vor ihre Daseinsberechtigung haben und auch im Sommer 2024 garantiert nicht von der Bildfläche verschwinden wird, braucht es manchmal doch ...


Rezept für Erdbeerkuchen vom Blech: So saftig, so schnell fertig!

Dieser Blechkuchen mit Erdbeeren schmeckt einfach himmlisch – probieren Sie dieses köstliche Rezept für Erdbeerkuchen unbedingt aus!


Kiwi-Käsekuchen-Törtchen: schnell gemacht und richtig frisch

Du liebst Käsekuchen und Kiwi? Dann probiere doch mal diese süßen Kiwi-Käsekuchen-Törtchen. Perfekt als sommerlicher Nachtisch.


Ein Hoch auf den Sommer: mit einem frischen Erdbeer-Hugo

Diesen Sommer trinken wir den Hugo mit Erdbeeren. Wie du den Klassiker in einen Erdbeer-Hugo verwandelst, erfährst du hier.


Deftige Krautnudeln sind ein bodenständiger Klassiker

Krautnudeln zeigen, wie einfach deftige Alltagsküche geht! Sie sind köstlich und mit unter 2 Euro pro Portion unschlagbar günstig.


Chicken Jalfrezi: schmeckt besser als im indischen Restaurant

Wenn du deine Feierabendküche mal ein bisschen würziger gestalten willst, ist dieses Chicken Jalfrezi genau das richtige Gericht! So lecker!


Überbackene Süßkartoffel: Dieses einfache Rezept begeistert!

Überbackene Süßkartoffel - Perfekt für den Herbst! Entdecke, wie Du dieses einfache, herzhafte Gericht aus nur wenigen Zutaten zauberst.


Avocado-Trick: So wird Ihre Avocado nie wieder braun

Wer kennt es nicht? Man lässt eine Avocado aufgeschnitten, mit Kern und Frischhaltefolie im Kühlschrank liegen und trotzdem ist sie nach nur einem Tag angeschlagen und bekommt braune Stellen. Ärgerlich – schließlich ist die exotische Frucht nicht nur lecker, sondern dank ihrer grünen Farbe auch besonders schön anzusehen. Diese Methode verhindert, d...


Leichte Grillbeilage: Schneller Nudelsalat ohne Mayo mit Joghurtdressing

Auf der Suche nach einer leichten und erfrischenden Beilage für das nächste Grillfest? Unser schneller Nudelsalat ohne Mayo mit Joghurtdressing ist die Antwort! Mit frischen Zutaten und einem cremigen Joghurtdressing ist dieser Nudelsalat nicht nur köstlich, sondern auch eine leichtere Variante des Beilagenklassikers.


Schmand-Obstkuchen: Blitzschnell in der Mikrowelle gezaubert

Unser Schmand-Obstkuchen ist in nur 30 Minuten fertig zubereitet – ganz ohne Backen! Entdecke hier das Rezept.


Heidenaus Chocolatier macht jetzt auch Eis

Die Schokoladenmanufaktur bekommt am 1. Juni eine Schwester, die eigentlich die Tochter ist. Was es damit auf sich hat, welche Sorten und warum es keine Eisbecher gibt.


Nach Aperol und Wildberry: Lillet Rosé White Peach ist der Trend-Aperitif des Sommers

Ja, ja, wir sind etwas übermütig: Nur, weil es schon ein paar herrlich warme und sonnige Tage gab, ist nicht gleich Sommer. Das hält uns aber nicht davon ab, schon jetzt davon zu träumen. Und am besten gelingt das, mit einem kühlen Getränk in der Hand. Für alle, die sich gerne etwas Abwechslung zu Aperol Spritz oder Wildberry Lillet wünschen, haben...


Bei Landwirt Dieckmann hat die Spargelernte diesmal früh begonnen

Täglich frisch wird der grüne Spargel auf dem Spargelhof Dieckmann-Großhundorf in Niederbauer geerntet und auf dem Hof verkauft.


Jamie Oliver: Sein Rezept für himmlisches Erdbeereis – ohne Eismaschine

Jamie Oliver liebt Erdbeeren und feiert die Saison mit cremigem Erdbeereis und knusprigem Baiser. Das einfache Rezept kommt ganz ohne Eismaschine aus – unbedingt probieren!


Saftige Erdbeeren: Flüssiger Dünger eignet sich eher für Topfpflanzen

Flüssig oder fest, organisch oder mineralisch – welches Düngemittel eignet sich für Erdbeeren? Die wichtigsten Unterschiede für die Sorten.


Life Hack mit Muffinförmchen fürs Eis

Das Eis tropft, die Wespen summen: Im Sommer sind Mamas und Papas froh über kleine, aber feine Hacks, die WIRKLICH helfen. Umso besser, wenn das benötigte Material eh in der Küchenschublade liegt …


Rosenkohl-Schupfnudel-Auflauf: überbackenes Glück

Diesen leckeren Rosenkohl-Schupfnudel-Auflauf musst du unbedingt mal probieren. Er geht superschnell und ist megalecker!


Zum Kaffee, Tee oder einfach zwischendurch, süße Schweineohren sind immer ein Genuss

Mit nur drei Zutaten kann man süße Schweineohren zaubern, die nicht nur verführerisch aussehen, sondern auch himmlisch schmecken.


Günstig kochen: Bärlauchcreme: Schnelles 1-Euro-Essen im Frühling

Drei Zutaten, zwei Tage Mittagessen, einen Euro kosten: Die Bärlauchcreme machts möglich! Und all diejenigen, die jetzt sagen: "Das ist doch Pesto!" – nein, diese Frühlingssauce ist sogar noch einfacher zuzubereiten.


5 Restaurants in Charlottenburg, die Sie besuchen sollten

Diese fünf Restaurants in Charlottenburg sind einen Besuch wert. Genießen Sie verschiedene kulinarische Richtungen sowie Konzepte und lassen Sie es sich schmecken.


Pizzarolle „Stromboli“: Italienischer Klassiker

Mit unserem Rezept für eine Pizzarolle „Stromboli“ zauberst du eine traumhafte gefüllte Pizza nach italienischer Art. Hier das Rezept.


Mediterrane Magie: Der ultimative Reisauflauf mit griechischem Twist

Griechenland gehört zu meinen liebsten Urlaubszielen! Ich war schon auf einigen Inseln, aber auch das Festland ist eine Reise wert. Neben den warmen Temperaturen und den schönen Stränden zieht es mich auch der Küche wegen immer wieder dort hin. Da der Sommer noch ein paar Monate weit weg ist, hole ich mir mediterranes Urlaubsfeeling einfach mit die...


Nudelauflauf mit Feta und Spinat: einfaches Ofengericht

Ein Auflauf wie unser Nudelauflauf mit Feta und Spinat ist das perfekte Familienessen: wenig Aufwand und viel Genuss. Gleich ausprobieren!


Deftiger Kartoffelpüree-Auflauf mit Hackfleisch und Mozzarella

So hast du Kartoffelbrei noch nie gegessen. Wetten? Probiere unbedingt unseren Kartoffelpüree-Auflauf mit Hack. Hier gibt\'s das Rezept!


Spargel ohne Teller-Pfütze

Auf dem Backblech im Ofen zubereitet, hat Spargel nicht nur einen intensiveren Geschmack, auch auf dem Teller sieht es ordentlicher aus. Doch auf eine Zutat sollte man bei dieser Zubereitung verzichten.


Rezept: Deftiges Bauernfrühstück mit Speck - so einfach und lecker!

Probieren Sie unser Rezept für rustikales Bauernfrühstück mit Speck und Zwiebeln. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder schnelles Abendessen.


Beste Bewertung auf Chefkoch: Der perfekte Nudelsalat zum Grillen

Nudelsalatrezepte gibt es wirklich wie Sand am Meer. Die Vielzahl an Rezepten kann es manchmal echt schwierig machen, das richtige herauszusuchen. Aber die Rettung naht, denn wir haben uns auf die Suche nach dem besten Nudelsalat für Sie gemacht. Auf der Rezepte-Plattform chefkoch.de haben wir nur einen Nudelsalat für Sie gefunden, der Sie garantie...


Cowboypfanne mit Kartoffeln und Hackfleisch: So speist der Wilde Westen

Diese Cowboypfanne mit Kartoffeln und Hackfleisch schmeckt eigentlich immer! Am besten natürlich am Lagerfeuer. Ausprobieren!


Chia-Matcha-Pudding mit Granola und Früchten bringt eine süße Auszeit vom Alltag

Dieses schnelle Rezept für Chia-Matcha-Pudding mit Granola und Früchten beweist, dass lecker und gesund kein Widerspruch sind. Ideal für jede Tageszeit.


Nudeln in Tomaten-Sahnesoße: schnelles Feierabend-Rezept

Mit unserem Rezept zauberst du dir leckere Nudeln in Tomaten-Sahnesoße in nur 30 Minuten. Ideal für die schnelle Küche.


Sommer-Kuchen: Himbeer-Streuselkuchen vom Blech

Himbeer-Streuselkuchen vom Blech: Hier treffen saftige Himbeeren, knusprige Streusel und ein Hauch von Sommer aufeinander.


Schneller Kuchen: Dieser saftige Kokosmilchkuchen macht nur 10 Minuten Arbeit

Wenn es schnell gehen soll, ist dieser Kokosmilchkuchen ein echter Geheimtipp. Der Teig ist in nur 10 Minuten fertig.


Gebratener Eierreis mit Gemüse: fertig in nur 20 Minuten

Keine Zeit zum Kochen? Dieser gebratene Eierreis mit Gemüse ist in nur 20 Minuten fertig und schmeckt wie beim Lieblings-Asiaten.


Lecker als Brotaufstrich & Dip zum Grillen: Orientalische Auberginencreme

Unser Rezept für Auberginencreme mit Kichererbsen bringt orientalischen Geschmack auf den Teller. Perfekt als Brotaufstrich oder Grill-Dip!


Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella: einfach lecker

Wenn du Lust auf Pasta aus dem Ofen hast, empfehlen wir diesen Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella. Echt lecker!


Unwiderstehlich saftiger Kuchen: Blondies mit Kirschen

Blondies mit Kirschen: Die kleine Schwester des Brownies ist dank der roten Früchte besonders unwiderstehlich. Gleich ausprobieren!


Aldi, Lidl und Netto: Dem Experten dreht sich beim Auspacken der Magen um – „Kauft es niemals!“

Kunden von Aldi, Lidl und Netto, aufgepasst: Ein Experte hat den ultimativen Test gemacht. Ein Produkt fiel gnadenlos durch.


Schnittlauchblüten nicht wegwerfen – daraus kann man einen Aroma-Essig machen

Das Besondere an einem selbst gemachten Essig aus Schnittlauchblüten ist nicht nur der feinwürzige Geschmack: Seine Farbe lässt Mädchenträume wahr werden.


Pizzateig ohne Hefe: einfach und lecker

Lust auf Pizza, aber keine Hefe im Haus? Kein Problem, denn wir zeigen dir, wie du Pizzateig ohne Hefe zubereiten kannst.


Wasserkuchen: blitzschneller Kuchen mit nur 6 Zutaten

Du bekommst spontan Besuch und brauchst einen Kuchen? Kein Problem, unser Wasserkuchen ist blitzschnell fertig und braucht nur 6 Zutaten!


Nudelauflauf mit Brokkoli und Gorgonzola: würzig, köstlich, schnell

Probiere diesen Nudelauflauf mit Brokkoli und Gorgonzola! Er geht schnell und schmeckt besonders nach einem langen Arbeitstag perfekt!


NY Rolls mit Cheesecake-Füllung

Knuspriger Blätterteig, gefüllt mit einer cremigen Cheesecakefüllung: Die New York Rolle ist ein Gaumenschmaus für Naschkatzen. Außerdem gibt es für das leckere Grundrezept zahllose Variationsmöglichkeiten. Die New Yorker Rolle ist ein neuer Foodtrend aus Amerika, der im Nu die Kochblogs und Social Media Kanäle erobert hat. Zu diesem süßen Trend wollten wir auf jeden Fall eine eigene Variante beisteuern. Als bekennende Cheesecake-Liebhaber haben...


Pfälzer Winzertopf mit Rindfleisch und Weißkohl: deutsche Hausmannskost

Lust auf deutsche Hausmannskost? Dann ist ein Pfälzer Winzertopf genau richtig. Der Eintopf mit Rind und Weißkohl begeistert.


Geniales Rezept für Blumenkohl-Nuggets: Besser als das Original

Mit diesen leckeren Blumenkohl-Nuggets wird selbst der größte Gemüsemuffel zum Fan! Die Zubereitung ist ganz einfach - mit diesem Rezept.


Wild Berry Spritz: Die fruchtig-leichte Alternative zu Lillet Wild Berry

Bei diesem sommerlichen Wetter stoßen wir mit dem angesagtesten Cocktail 2024 an: einem Wild Berry Spritz. Zum Rezept.


Engerlinge: Was tun mit Larven im Kübel oder Hochbeet?

Engerlinge = Ekelalarm! Wimmeln plötzlich dicke, weiße Larven in deinem Blumentopf oder im Hochbeet? Dann solltest du schnell handeln.


Vegane Grillwürstchen im Öko-Test: Günstiges Produkt wird Testsieger – bekannte Marken enttäuschen

Mittlerweile gibt es eine große Auswahl an veganen Grillwürstchen. Bei Öko-Test schnitten aber längst nicht alle gut ab. Ein Billigprodukt überzeugt.