SüßES GESCHENK ZUM MUTTERTAG: EIERLIKöR-PRALINEN AUS NUR VIER ZUTATEN
Selbstgemachtes aus der Küche
Süßes Geschenk zum Muttertag: Eierlikör-Pralinen aus nur vier Zutaten
Am 12. Mai ist Muttertag. Und worüber freuen sich Mamas am meisten? Über etwas Selbstgemachtes von den Kindern. Wie wär‘s mit einer Leckerei aus der Küche?
Bei Pralinen denkt man erst einmal, das wäre zu aufwendig und man müsste in die nächste Patisserie laufen, um etwas zu kaufen. Aber es geht tatsächlich ganz leicht selbstgemacht! Vier Zutaten, ein bisschen Vorbereitungszeit und schon haben Sie ein köstliches, süßes Präsent für die Mama zum Muttertag.
Pralinen selber machen: So geht‘s ganz einfach
Sie brauchen im Grunde nur eine Grundmasse aus Schokolade beziehungsweise Kuvertüre und Butter, die bei Wärme geschmolzen werden und sich so vereinigen. In diesem Rezept kommt für das gewisse Extra noch ein bisschen Eierlikör hinzu. Wem das nicht schmeckt, der kann es mit Sahne ersetzen. Mithilfe eines Spritzbeutels spritzen Sie kleine Häufchen auf ein Backpapier. Das Ganze muss über Nacht antrocknen – also sollten Sie genügend Vorbereitungszeit einplanen. Am Sonntagmorgen vor dem Muttertagsbesuch sind Sie etwas zu spät dran.
Sie möchten keine Rezepte und Küchentricks verpassen?
Hier geht’s zum Genuss-Newsletter unseres Partners Merkur.de.
Am nächsten Tag rollen Sie die Füllung zu Kugeln und wälzen diese in einer Ummantelung Ihrer Wahl: zum Beispiel in gemahlenen Haselnüssen, Kakaopulver oder Kokosraspeln. Oder Sie überziehen die selbstgemachten Pralinen mit flüssiger Schokolade. Jetzt noch einmal etwas trocknen lassen und nach Belieben einpacken und verschenken. Tipp zur Aufbewahrung: Wenn Sie die Pralinen luftdicht verpacken, halten sie sich etwa zwei Wochen – wenn sie nicht ohnehin blitzschnell verputzt werden.
Eierlikör-Pralinen aus nur vier Zutaten: Geschenkidee zum Muttertag
Weitere selbstgemachte Ideen zum Muttertag
Wie Sie sehen, sind selbstgemachte Pralinen gar nicht schwer. Und Sie können wunderbar variieren, je nachdem, was Ihre Mama am liebsten isst, also etwa weiße Schokolade oder Zartbitter, Nüsse oder Kakao ... Wenn sie Tiramisu liebt, kommen diese Tiramisu-Pralinen garantiert gut an. Wer es noch einfacher mag, kann sogar nur aus zwei Zutaten schokoladige Pralinen selber zaubern. Die Geheimzutat lautet hier gezuckerte Kondensmilch.
Wenn die Mama nicht so der Pralinenfan ist, können Sie ihr auch etwas zum Muttertag backen: etwa süße Ferrero-Rocher-Cupcakes. Oder soll es etwas Passendes zum Sonntagsbrunch sein? Mit den Haselnuss-Frühstücksherzen zum Muttertag liegt die Liebe auf dem Backblech. Viel Spaß beim Zubereiten und Verschenken an Ihre Liebsten!
Exklusiv für unsere Leser: Küchengeheimnisse-Magazin
Sie erhalten exklusiv unser großes Küchengeheimnisse-Magazin mit den 55 beliebtesten Frühlingsrezepten unserer Leser. Jetzt kostenlos downloaden und tolle Frühlingsgerichte entdecken!