Rezeptideen

Trending:

Backe jetzt noch schnell diesen Aprikosen-Puddingkuchen

Lust auf einen einfachen Kuchen? Der Aprikosen-Puddingkuchen vereint fruchtiges Obst und cremigen Pudding zu einem leckeren Ergebnis.

2026-08-24T14:35:36Z

Dieser leichte Salat ist perfekt für den schnellen Hunger

Jede Gabel ist ein Genuss: Mit unserem Rezept für Avocado-Garnelen-Salat startest du lecker und leicht in den Frühling. Jetzt nachkochen!

2026-08-24T09:50:38Z

Müsli-Muffins zum Frühstück: Was für ein süßer Start in den Tag

Wünschst du dir mehr Abwechslung zum Frühstück? Dann probiere dieses Rezept für Müsli-Muffins aus. Gleich nachbacken!

2026-08-24T07:35:53Z

Ein Stück Spanien in Saarlouis – das hat dieser neue Laden zu bieten

Saarlouis. Spanienurlaub für den Gaumen: In Saarlouis hat Jamón y Vino eröffnet. René Lamotte bietet Schinken, Käse, Oliven und Wein an. Doch der Laden kann noch mehr als Feinkost.

2026-08-20T16:08:18Z

Bitte nie wieder Alufolie benutzen! Diese Küchen-Alternative ist viel gesünder

Alufolie gehört ganz selbstverständlich in die Küche – zum Abdecken, Einwickeln, Backen oder Aufbewahren von Lebensmitteln. Doch durch Säure und Salz kann sich Aluminium aus der Folie lösen und als Aluminiumionen in das Lebensmittel übergehen; deshalb rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ausdrücklich davon ab, beispielsweise Tomaten, Zi...

2026-08-24T10:24:06Z

Vom Samen in die Flasche – so entsteht in Saarlouis Leinöl

Saarlouis. Goldgelb, trüb und empfindlich: Das Leinöl aus Lisdorf ist echte Handarbeit. Die Manufaktur verarbeitet Samen, Nüsse und Getreide. Ein Besuch zeigt, was dahintersteckt – und was beim Konsum kaltgepresster Öle zu beachten ist.

2026-08-24T16:08:27Z

Gyrospfanne mit Feta – auch für unterwegs

Würziges Gyros mit knackigem Salat und cremigem Tsatsiki – ein unkompliziertes Familienessen, das sich auch prima mitnehmen lässt.

2026-08-24T08:02:02Z

Antwort auf Welthunger? Forscher backen Kekse aus Plastikmüll

Plastikmüll landet noch immer häufig in der Verbrennung. US-Forscher zeigen nun einen alternativen Weg: Sie verfüttern im Labor PET-Flaschen an spezielle Mikroorganismen. Diese erzeugen daraus eine Nährstoffmasse, aus der Kekse gebacken werden können.

2026-08-24T16:32:55Z

Pflaumen-Schmandkuchen vom Blech: Kuchengenuss aus Omas Rezept-Sammlung

Blechkuchen sind praktisch und einfach gemacht. Unser Pflaumen-Schmandkuchen überzeugt garantiert jeden und ist schnell zubereitet.

2026-08-24T11:35:14Z

Deutlich weniger Fett: Rezept für knuspriges Langos aus dem Airfryer - so einfach geht’s

Mit diesem Rezept und nur wenigen Zutaten kannst du dir in einfachen Schritten zu Hause ein feines Langos selbst zaubern. Das Beste: Im Airfryer zubereitet, beinhaltet das Ganze deutlich weniger Fett.

2026-08-24T11:50:14Z

Selbst gemachte Pflaumen-Zimt-Marmelade: Rezept für den süßen Herbstgenuss

Bevor die Saison wieder vorbei ist, solltest du die leckeren Pflaumen und Zwetschgen in Marmelade verwandeln. Lies hier, wie das gelingt.

2026-08-24T11:35:14Z

Rezept zum TikTok-Trend: Knusprige Nudeln mit buntem Gemüse beim Crispy-Pasta-Salat

Resteküche vom Feinsten: Wenn du ein paar gekochte Nudeln übrig hast, kannst du daraus mit diesem schnellen Rezept ein prima Topping für einen bunten Salat oder einen leckeren Couch-Snack herstellen.

2026-08-24T07:05:12Z

Schnelle einfache Gerichte: Die leckersten Feierabend-Rezepte für die ganze Familie

Keine Zeit zum Kochen? Hier findest du schnelle und einfache Gerichte, die allen schmecken – perfekt für stressige Tage, Familienabende und den Feierabend.

2026-08-24T11:35:10Z

Einfacher Apfel-Puddingkuchen vom Blech: ideal für Backanfänger

Wer Blechkuchen mag, wird diesen Apfel-Puddingkuchen vom Blech lieben. Er schmeckt süß, saftig und ist leicht gemacht. Entdecke das Rezept!

2026-08-24T14:05:38Z

Schnelles 30-Minuten-Rezept: Neue Kartoffeln mit Kräutern & Parmesan

Keine Lust auf langes Kochen? Dann wirst du dieses Kartoffelrezept lieben!

2026-08-24T13:50:12Z

Pflaumenknödel mit Quarkteig: Omas Rezept zum Nachkochen

Lust auf Pflaumenknödel? Mit diesem Rezept bereitest du die fruchtigen Klöße aus Quarkteig Schritt für Schritt zu – herrlich wie bei Oma zu Hause.

2026-08-24T17:05:06Z

Vergessen Sie Hähnchenbrust: In diesem pflanzlichen Produkt steckt überraschend viel Protein

Seitan ist ein beliebter Fleischersatz, der hauptsächlich aus Weizenprotein besteht. Weizengluten ist das Klebereiweiß des Weizens. Ursprünglich aus Japan stammend, ist Seitan heutzutage in fast allen Supermärkten in den unterschiedlichsten Varianten erhältlich. Sei es eingelegt im Glas, in Stückchen, ungewürzt, natürlich, geräuchert, mariniert oder als Pulver: In der vegetarischen oder veganen Ernährung hat sich Seitan längst etabliert.Wie...

2026-08-24T13:58:36Z

Warum Saarländer für Käse, Wurst und Wein jetzt nach Saargemünd fahren

Saargemünd. Zwei Erzeuger haben in Saargemünd einen 400 Quadratmeter großen Hofladen eröffnet. Verkauft werden Käse, Wurst, Brot, Wein und weitere Spezialitäten. Wir haben uns vor Ort umgeschaut. Lohnt sich ein Besuch?

2026-08-24T12:01:33Z

Grillen: So gelingen Burger, Bacon und mehr – mit Videoanleitung

Erfahren Sie, wie Burger saftig und Speck knusprig gelingen. Mit praktischen Tipps zu Hitze, Garzeit und Zubereitung auf dem Grill.

2026-08-24T08:26:58Z

Zucchini einfrieren – roh und gekocht: So geht's

Zucchini einzufrieren funktioniert gut und ist ideal, um auch außerhalb der Saison mit dem Sommergemüse kochen zu können. Wir zeigen dir, wie das Einfrieren auch ohne Plastikbeutel klappt.

2026-08-24T08:11:41Z

Gefüllte Feigen aus dem Ofen: ein Hauch von Luxus

Gebackene Feigen gefüllt mit Ziegenkäse sind unwiderstehlich lecker und blitzschnell zubereitet. Mmh, lecker!

2026-08-24T12:20:36Z

Pflaumenkuchen mit Baiser: der perfekte Smommerbegleiter

Überrasche Familie und Freunde mal mit einem Pflaumenkuchen mit Baiser. Hier trifft eine fruchtige Füllung auf eine süß-knusprige Haube.

2026-08-24T11:35:36Z

Die wenigsten wissen es: Darum sollten Sie eine Melone niemals aufschneiden, bevor Sie das getan haben

Es scheint die logischste Sache der Welt zu sein: Die Schale einer Wassermelone ist hart, zäh und ungenießbar, also muss sie sowieso abgeschnitten und weggeworfen werden. Warum sollte man überhaupt Zeit damit verbringen, sie zu reinigen? Die Antwort wird die meisten überraschen. Denn in dem Moment, in dem Sie das Messer an die ungewaschene Oberfläc...

2026-08-24T11:47:52Z

Diese Schnecken schmecken! Mit Pflaume und Mohn wird’s besonders lecker

Unsere Rezept für Pflaumen-Mohnschnecken ist alles, was du für einen gemütlichen Nachmittag brauchst. Jetzt nachbacken!

2026-08-24T14:35:37Z

Zuckerfalle mit viel Fett: Nutella fällt beim Öko-Test durch, aber diese gesünderen Alternativen sind besser

Millionen Deutsche streichen es sich täglich aufs Brot. Doch was wirklich in dem beliebten Glas steckt, überrascht selbst Fans des Klassikers.

2026-08-24T12:33:33Z

Was backe ich mit frischen Feigen? Diesen saftigen Grießkuchen

Dieser Feigen-Grießkuchen bringt mediterranes Feeling auf deinen Kuchenteller und überzeugt in seiner unkomplizierten Zubereitung.

2026-08-23T14:35:37Z

Stockbrot selber machen: So gelingt der Lagerfeuer-Snack

InhaltsverzeichnisStockbrot selber machen: Der richtige StockStockbrotteig zubereitenStockbrot selber machen: Daran solltet ihr denken Sternenklarer Himmel, ein loderndes Lagerfeuer, dazu etwas Musik und leckeres Stockbrot - schöner kann man einen lauen Sommerabend gar nicht verbringen. Stockbrot sieht nicht nur schön aus, es macht auch noch super ...

2026-08-24T15:05:10Z

Som Tam Thai: Der würzige Papayasalat für alle, die es frisch und pikant mögen

Som Tam Thai selber machen – authentischer Genuss mit grüner Papaya Som Tam Thai ist einer der bekanntesten Salate der thailändischen Küche. Die Kombination aus knackiger grüner Papaya, Limettensaft, Chili, Fischsauce und Palmzucker ergibt einen intensiven Geschmack, der gleichzeitig frisch, scharf, salzig, süß und leicht säuerlich ist. Charakteristisch für den thailändischen Papayasalat ist seine knackige […]

2026-08-24T10:23:14Z

Sahniges Vanille-Joghurt-Träumchen

Cremiges Dessert aus abgetropftem Joghurt, Sahne und frischen Früchten – elegant angerichtet und ideal für Gäste und besondere Anlässe.

2026-08-24T07:58:33Z

Wassermelone: Saftig, süß und unglaublich erfrischend

Überall auf der Welt werden Wassermelonen als natürlicher, durstlöschender Snack geschätzt. Aber sie sind nicht nur pur ein Genuss, sondern auch in der Küche und sogar an der Bar sehr vielseitig einsetzbar.

2026-08-24T12:17:29Z

Pflaumen einkochen: 3 einfache Rezepte mit Gelingtipps

Klassisch im Backofen, aromatisch mit Rotwein oder ganz ohne Zucker: Entdecke 3 einfache Arten, Pflaumen einzukochen – inklusive Gelingtipps.

2026-08-24T11:35:13Z

Sternekoch Tim Raue kann auf dieses Luxus-Gericht gut verzichten: "Muss ich nicht haben"

Sternekoch Tim Raue isst nicht alles: Jetzt verriet er, bei welchem vermeintlichen Luxus-Gericht er dankend abwinkt.

2026-08-24T18:12:19Z

Zu wenig Nachfrage nach regionalen Produkten: "Unser Land" sagt Apfelsammlung für Saft ab

Die Solidargemeinschaft hat zu wenig Apfelsaft verkauft. Sie hofft, dass sich das wieder ändert. Denn die Streuobstwiesen sind wichtig für die Artenvielfalt.

2026-08-24T10:42:23Z

Die stille Ursache für schlechten Kaffee: Warum das Wasser wichtiger ist als die Bohne

Wer täglich Kaffee kocht, denkt selten ans Wasser. Dabei entscheidet genau das über Aroma, Geschmack – und die Lebensdauer der Maschine.

2026-08-24T11:33:20Z

Von wegen Brot und Brötchen: Bei diesen Backwaren schlagen Lidl-Kunden zu

Croissant, Krustenbrot & Co: Das sind die beliebtesten Backwaren bei Lidl und der Grund für den Erfolg der Backstation.

2026-08-24T16:40:02Z

Beliebtes French Dressing selbst machen: einfach, günstig und in nur 15 Minuten fertig

Ein French Dressing aus wenigen Zutaten, cremig, würzig und in fünf Minuten fertig. Deutlich günstiger als die Variante aus dem Supermarkt.

2026-08-24T11:22:24Z

Mango-Vanille-Lassi: cremig-tropische Erfrischung

Mit einem Mango-Vanille-Lassi machst du nie etwas verkehrt. Gönn ihn dir am Morgen oder schlürfe ihn einfach so zwischendurch.

2026-08-23T07:05:35Z

Ein richtig gutes Steak in Ingolstadt? Diese Restaurants sind dafür besonders gefragt.

Für ein leckeres Tomahawk Steak muss man nicht erst in die USA reisen, das gibt es auch in Ingolstadt. Wir haben die besten Adressen für Steak im Überblick.

2026-07-23T08:12:24Z

Wenn es etwas mehr sein darf: Gerichte wie von den Straßen Myanmars

Freunde von Streetfood kommen hier auf ihre Kosten: Das „Rangoon“ im Nordend bietet authentische burmesische Küche nach Familienrezept an.

2026-08-24T12:27:38Z

Wir lieben diese selbst gemachte Feigenmarmelade

Du suchst nach einem besonderen Genuss? Erfahre, wie du mit diesem einfachen Rezept Feigenmarmelade selbst machst.

2026-08-24T12:20:35Z

Airfryer-Liebling: selbstgemachte Zucchini-Kroketten zum Wegknabbern

So gelingen dir diese veganen Zucchini-Kroketten aus dem Airfryer. Goldbraun, knusprig und innen wunderbar weich. Nachmachen!

2026-08-22T10:35:36Z

Gebackener Feta mit Feigen: spätsommerlicher Leckerbissen

Gebackener Feta mit Feigen schmeckt so gut und passt zu jeder Gelegenheit: ob als Teil eines schicken Menüs oder einfaches Alltagsgericht.

2026-08-24T13:50:36Z

Doppelt gegarte Auberginen in Tomaten-Butter-Soße

Erst knusprig frittiert, dann butterweich geschmort: Diese Auberginen überraschen mit intensiven Aromen und besonderer Zubereitung.

2026-08-24T07:51:12Z

Aldi, Lidl & Co.: Diese bekannten Hersteller stecken hinter der Discounter-Schokolade

Ein Stück Schokolade gehört für viele einfach zum Alltag – ob als kleine Belohnung nach einem stressigen Tag oder als süßer Genuss zum Kaffee. Nicht immer muss es dabei die teure Markenware aus dem obersten Regal sein. Wer genauer hinschaut, stellt fest: Hinter vielen Eigenmarken der Discounter stecken renommierte Schokoladenhersteller, die auch fü...

2026-08-24T16:09:06Z

Kein Tag ohne Kaffee und Kuchen: Dieses Backwerk verbindet beide gekonnt

Back dir mit unserem Rezept für Espresso-Joghurt-Kuchen die süße Pause, die du dir verdient hast. Jede Gabel ein Genuss!

2026-08-24T12:50:36Z

Top 5 Comfort Food für den Spätsommer

Top 5 Comfort-Food-Rezepte für den Spätsommer: Sommerliche Zutaten treffen auf cremige, würzige Wohlfühlküche – perfekt für die ersten kühleren Abende.

2026-08-24T09:59:48Z

Mach einen tropischen Kurzurlaub mit diesem Mango-Mousse

Diese vegane Mango-Mousse sorgt für Tropenfeeling in deiner Küche. Fruchtig, cremig und rein pflanzlich. Hier gibt\'s das Rezept!

2026-08-24T08:50:35Z

Ziegenkäse, Pflaumen und Walnüsse: perfektes Tarte-Trio

Süß trifft fruchtig und salzig: Diese Ziegenkäse-Pflaumen-Tartelettes sind deine neue Geheimwaffe für Gäste.

2026-08-24T13:50:40Z

Der Sonntagmorgen-Retter: Pfannkuchen aus dem Airfryer

Airfryer-Ofenpfannkuchen gelingt im Handumdrehen: fluffig, goldgelb und mit Beeren oder Apfel – das perfekte Frühstück aus dem Airfryer!

2026-08-21T08:05:35Z

Profikoch verrät seinen besten Backofen-Trick: So wird der Ofen ganz ohne Chemie blitzsauber

Die Reinigung des Backofens steht wohl kaum ganz oben auf der Liste der beliebtesten Hausarbeiten. Eingebranntes Fett und Essensreste können sowohl Zeit als auch eine ordentliche Portion Muskelkraft erfordern, bevor der Backofen wieder ansehnlich aussieht. Laut einem professionellen Koch muss die Lösung jedoch weder teurer Backofenreiniger noch sch...

2026-08-24T09:47:51Z