MIT JOGHURT UND QUARK: REZEPT FüR SOMMERLICHEN BLECHKUCHEN MIT DOPPELT ERDBEEREN

Schnell gemacht und ein absoluter Party-Favorit

Mit Joghurt und Quark: Rezept für sommerlichen Blechkuchen mit doppelt Erdbeeren

Viele Menschen können im Sommer kaum genug von Erdbeeren bekommen. Genau die sollten den süßen Blechkuchen mit Joghurt und gleich einer doppelten Portion der roten Früchte probieren.

Erdbeeren gehören zum Sommer wie der Geruch von Sonnencreme und klebrige Finger von Eis (am besten selbstgemacht). Und wenn man sie richtig aufbewahrt, können sie sogar wochenlang halten. Am besten kauft man die Exemplare aus Deutschland, da laut Ökotest viele Früchte mit Pestiziden belastet waren.

Wer süßen Erdbeeren kaum widerstehen kann, der sollte unbedingt einmal den Blechkuchen mit gleich der doppelten Ladung Erdbeeren probieren. Die Früchte befinden sich im Teig und darauf. Dazu kommt eine Creme aus Sahne und Quark, die den Kuchen herrlich saftig macht – ein absoluter Hit auf jedem Grillfest oder Picknick.

Zutaten für den sommerlichen Blechkuchen mit Sahne und doppelt Erdbeeren

Das folgende Rezept ergibt etwa 20 Stücke, Zubereitungszeit etwa eine Stunde (plus Backzeit). Sie brauchen für den fruchtigen Blechkuchen (Teig):

Sie möchten keine Rezepte und Küchentricks verpassen? Hier geht’s zum Genuss-Newsletter unseres Partners Merkur.de.

Für den Belag:

Beispielbild

Zubereitung des sommerlichen Blechkuchens mit Sahne und doppelt Erdbeeren

2023-05-26T16:52:45Z dg43tfdfdgfd